職場安全與衛生(U1074431)
上課期間：從 即日起 到 無限期
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課程介紹
課程安排
http://www.lhu.edu.tw/class_intro/SR/SR23213.htm
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01餐飲安全與衛生概論
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02基礎微生物的認識
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03食物中毒
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04洗淨、消毒、殺菌
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05餐廳設備的安全與衛生管理
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06餐飲從業人員的安全與衛生管理
教師 / 胡光復
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