餐飲管理實務(E112443A)
上課期間：從 即日起 到 無限期
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課程介紹
課程安排
http://www.lhu.edu.tw/class_intro/SR/SR23046.htm
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餐飲服務技術（上）-1 餐廳服務基本概念
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餐飲服務技術（上）-2 餐廳設備與器具
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餐飲服務技術（上）-4 營業前後準備
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餐飲服務技術（上）-3 基本服務技巧
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餐飲服務技術（上）-6 餐桌布置與擺設
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餐飲服務技術（上）-5 菜單與飲料單
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餐飲服務技術（上）-6 餐桌布置與擺設
教師 / 何鈺櫻
相關課程
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