餐飲管理實務(E112443A)
上课期间：从 即日起 到 无限期
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课程介绍
课程安排
http://www.lhu.edu.tw/class_intro/SR/SR23046.htm
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餐飲服務技術（上）-1 餐廳服務基本概念
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餐飲服務技術（上）-2 餐廳設備與器具
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餐飲服務技術（上）-4 營業前後準備
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餐飲服務技術（上）-3 基本服務技巧
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餐飲服務技術（上）-6 餐桌布置與擺設
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餐飲服務技術（上）-5 菜單與飲料單
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餐飲服務技術（上）-6 餐桌布置與擺設
教师 / 何鈺櫻
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