餐飲管理實務(E112443A)
Course Period:Now ~ Any Time
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Course Intro

Course Plan

http://www.lhu.edu.tw/class_intro/SR/SR23046.htm
  • 餐飲服務技術(上)-1 餐廳服務基本概念
  • 餐飲服務技術(上)-2 餐廳設備與器具
  • 餐飲服務技術(上)-4 營業前後準備
  • 餐飲服務技術(上)-3 基本服務技巧
  • 餐飲服務技術(上)-6 餐桌布置與擺設
  • 餐飲服務技術(上)-5 菜單與飲料單
  • 餐飲服務技術(上)-6 餐桌布置與擺設
Teacher / 何鈺櫻

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